NLP自在生活系列(六) - NLP在料理上的最佳呈現 - 鐵板燒

林君衡撰

問你對什麼樣的料理風格有印象，如果你吃過日式鐵板燒(Teppanyaki)，那麼這種在你面前直接烹飪食材的料理風格大概都會在你的選項之一。是什麼理由呢?

今年中John Grinder(約翰葛瑞德，NLP神經語言程序學共同創始人之一)於中國上海的新編碼NLP執行師班(New Code NLP Practitioner)課程結束的晚上，由課程即時翻譯人員及我的作陪下參與課程代理的海彙企管顧問公司林君翰老師準備的晚宴，所選擇的餐廳是一家日式鐵板燒餐廳。

整個晚餐當然是美食不斷、相談甚歡。席間，我對著John Grinder說：

「我跑過許多國家，但沒有一樣料理的風格像鐵板燒一樣，讓我覺得都是NLP的感官應用。你看廚師從準備新鮮的食材、烹調、排盤的過程都是在我們的眼前完成；整個過程中廚師用熟練的技巧持著料理鏟來來回回的拌動食材發出響亮的金屬碰撞聲；而食物的香味從近距離地觀看烹調過程裡，就不斷地散發出來；而美味的食物就是要滿足所有的味蕾，再配上一些餐廳裝潢的氣氛，整個用餐過程，都是視、聽、嗅、味、觸覺的不斷刺激。」

這段話倒是吸引了John Grinder用了大概五分鐘的時間，專注地注視著烹飪鐵板台上廚師雙手靈活地處理和烹調食材的一舉一動，然後用有點誇張的方式去聞了一下食物送上來時的香味及品嚐它們的味道。然後回應了一句有趣的話：

「Kevin(我的英文名字)這真的是一個很特別的經驗，它確實就是NLP在感官系統上的最佳應用了。我剛才看到廚師料理中式蔬菜十分有趣，因為我們在家一直無法煮好中式蔬菜，這讓我仔細地觀察他如何烹調的，我回去也得去試試。」

我知道John Grinder在過程中透過觀察和微肌肉運動來模仿廚師烹煮中式蔬菜的方法，這是他在NLP的應用領域專長之一，讓他能夠快速地學習操作性的事物，像是學習魔術表演的操作技法。

但他的話裡，也是這裡我想說的是：享用鐵板燒是一件很特別的事，它是一個讓人全感官開啟的過程，所以不論你是那種感官類型的人，都會對這種風格料理留下特別的印象。

下次如果有機會去吃鐵板燒，不妨好好享受一下這種感官上的刺激。另外，幾個月後，你可以問一下自己那天的上菜順序和所享用的菜餚的口味，你會發現，這些細節你可能全都還記得 -- 這就是NLP全感官開啟下的「高效狀態」。



作者為海彙企管顧問有限公司專任講師，有關NLP(神經語言程序學)的應用與問題，敬請參見www.magicnlp.com。

NLP自在生活系列(五) - 生活中處處皆是NLP(神經語言程序學)

林君衡撰

"Practice, Practice, and Practice." - John Grinder

「練習、練習、再練習。」- 約翰 葛瑞德

最近公司常會接到主動來電詢問NLP(神經語言程序學)課程的人，這些對象有想請我們提供公司內訓的、單純想透過學習調整生活、工作和情緒的、也有想規劃自己成為NLP培訓講師這樣職涯發展的人；但不論是什麼人，他們似乎對於NLP不再是完全陌生或是沒有概念，而是想瞭解這些東西能夠真的拿來如何使用。海彙企管顧問股份有限公司這幾年的經營，讓NLP在台灣更走向應用的領域，這也是讓NLP共同創始人的John Grinder認同而成為唯一授權在華文地區代理他New Code NLP系列課程的公司。

John Grinder在台灣上課時活潑且親和的模樣讓學員喜愛親近他，即使不能用流利的英文與他交談，也想利用下課時間多與他互動，畢竟像他這樣的大師授課機會是不多的，John Grinder在NLP的推廣熱情上，有時真的讓我們也自嘆弗如。

John Grinder在每堂課或是每個NLP調整工具教授完後，最喜歡說的就是"Practice, Practice, and Practice."有時候還會打趣地用似準非準的中文說著「練習、練習、再練習。」私底下他同我們說，這句話是他學會的第一句中文。

NLP的精髓與成效不在你是不是真的懂得它的邏輯理論或是調整過程的流程；而是透過不斷的練習和應用來「實踐」這門應用的工具，就像我們不用瞭解大樓的防震結構是如何去精算出來的，只要我們能夠住進去享受「家」的感覺就好了。

每梯次的NLP執行師課程結束，都會看到學員們帶去愉快且輕鬆的心情和步伐離開，我們知道這就是NLP的力量，「改變就是新的開始!」

練習、練習、再練習，NLP就在你我的生活之中，只要你去體會，處處都是NLP。

作者為海彙企管顧問有限公司專任講師，有關NLP(神經語言程序學)的應用與問題，敬請參見www.magicnlp.com。

NLP親職教育系列(六) - 感覺的孩子對壓力當然更敏感

林君衡撰

週末和一對家長談到他們也上國小一年級的孩子。

之前聽說這孩子到了學校門口就哭，中午放學送到安親班又要再哭鬧一陣，偶爾會影響到其他的孩子。那時我請他們暫時不要再送孩子去安親班，反之去參加學校的課輔。

現在這孩子去學校不再哭鬧了，而且學校裡的其他老師都覺得他是個很nice的學生。他母親則提到孩子最近向她說他想回去安親班上課。聽到這裡我覺得真的是太好了，因為這孩子雖然花了不少的時間，但是他已經完成「對學校這個新環境的觀察和認識」的過程了，甚至他還想要挑戰自己去認識另一個環境。

在「NLP親職教育系列(四) - 「感覺」可以讓孩子更身歷其境」一文中提到，「感覺型」會流露出一種「慢調性」。而我從一些言談中及幾次簡單地與那孩子的交談經驗裡，判別他是在環境認識上是「感覺型」的孩子，自然地，他在認識環境上的速度可能會較其他的孩子慢，但不代表他沒有在進行這個程序，有時候當他完成這個程序後，你會發現他所建構的世界其實很細微，因為他可以感覺到別人沒有的感覺。

所以當要他在極短時間內去認識好幾個不同的環境時，壓力會自然湧升，更何況他是個感覺型的孩子，壓力被自然地放大到一定的極限，當孩子無法透過言語來表達他的壓力時，情緒的出口往往就是「哭」這個行為模式。所以這時候要減少他的壓力來源，花更長的時間來讓他認識或是融入到環境裡，身為家長不要一味地追求「速度」，因為速度對感覺型的人來說就是一種壓力源。反過來當環境不在是壓力時，他反而有可能「享受甚至沉溺」在其中。

此外我同他的母親說：我不意外他會是老師們口中的nice學生，因為感覺型的孩子會讓周邊的人都覺得他好相處，特別是如果他也覺得你對他來說是「很棒的人」。他是不是在生活中也常會偎著你們，說一些「感覺的用語」，像是「我好愛你們」、「我覺得.....」等等的話? 他的母親說「對，真的是這樣」。

這些都是在NLP(神經語言程序學)裡已經被證實及利用許久的技巧或是工具，端視你「會不會」、「練不練」、「用不用」而已。



作者為海彙企管顧問有限公司專任講師，有關NLP(神經語言程序學)的應用與問題，敬請參見www.magicnlp.com。

NLP自在生活系列(四) - 「心靈彩排(Mental Rehearsal)」

林君衡撰

“I visualized where I wanted to be, what kind of player I wanted to become. I knew exactly where I wanted to go, and I focused on getting there.”  - Michael Jordan
「我可以想像得到我的目標在哪裡，我想成為什麼樣的運動員。我清楚地瞭解到我應該去到那裡，且專注地達成這個目標。」 - 麥克喬丹

只要你是35歲以上對籃球運動或是運動鞋有些瞭解的人，都一定知道他的名字，那就是被稱為「籃球之神」的Michael Jordan(麥克喬丹)，他是二十世紀的最偉大運動員之一，大家對他的各項紀錄津津樂道，但最讓學習與運用NLP(神經語言程序學)的人覺得有趣的是：他的練球方式。他曾經表示：除了在球場上的練習外，他透過想像在球場上的任何位置進行投籃，藉由這種方式來讓肌肉記憶在每個位置上的投籃姿勢，甚至是把防守對象也想像進去，在這樣的高難度、高壓力的瞬間該如何出手投進每一顆球。在這樣的想像裡，喬丹一天可以完成的「投球數量」及「困難壓力指數」是其他球員的幾十倍。

像喬丹這樣以「想像」來預演使身體去記憶或是感受尚未發生但可能發生的情境的方法，在NLP裡稱為「心靈彩排(Mental Rehearsal)」。

心靈彩排其實也是一種NLP的表像系統運用，透過想像你在特定情境中所「看到」、「聽到」及「感覺到」的，然後由大腦及身體去接收這些假想的訊息、記憶這些訊息，當未來你真的遇到這個情境時，就能馬上啟動你的身體去反應，就像是「反射動作」一樣。

舉一個常見的例子：不知道你是不是一個害怕面對大眾進行演說的人? 如果是，你會發現在面對這樣的情境時，你通常是愈來愈緊張，尤其是時間愈接近，這樣的壓力就更大。

那麼心靈彩排怎麼協助你來解決這個問題?

1. 首先讓自己在想像裡建構出演講的場景，你可看到、聽到及感覺到在那場景中的所有感官訊息，在這個場景裡你可能感到有些緊張與不安，然後跳出這個場景。
2. 接下來想幾個過去曾經擁有的輕鬆具有豐富資源的情境，去深刻感受一下在裡面的自己所擁有的資源狀態。
3. 然後跳出這個情境後回到那個演講的場景裡，運用你所擁有的豐富資源狀態，開始想像你的整個演講過程，甚至多加幾個與聽眾熱烈互動的情節，讓自己在這個場景中所展現的都是輕鬆自在的，記下這些感覺。

當你真的需要上台時，你會發現你的身體會因為你己經先進行過一輪「輕鬆自在」的心靈彩排，那麼順著這個彩排走，自然你的恐懼和害怕在實境中就會減少甚至不存在了。

心靈彩排是一個非常好的工具，你可以在親子互動、學習課業、工作職場、目標設定上使用。

NLP無所不在，它等著你去發現和運用。



作者為海彙企管顧問有限公司專任講師，有關NLP(神經語言程序學)的應用與問題，敬請參見www.magicnlp.com。

NLP職場樂活系列(四) - 快速卸下對方心防的工具「誇讚短處」

林君衡撰

在NLP職場樂活系列(一) - 尋找行為背後的「正面意圖」一文中，我們提到透過尋找別人行為背後的正面意圖，讓自己在面對這些人時轉換出積極的正面動力。

其實這個工具還可以有其他的用法，這就是本篇所要介紹的NLP(神經語言程序學)中，快速卸下對方的心防的工具。

在職場上(特別是業務性質的工作)，上司或是培訓部門都會教你面對客戶或是重要的談話對象時先稱讚對方的優點，但其實你會發現真的去誇讚對方的優點時，常會讓對方感到不自在，而且馬上升起防禦的圍牆，因為對方認為你有什麼「特別的企圖」，親和力和信任感的建立反而得到反效果。

那麼你有沒有試著從對方的短處來著手呢? 這大概顛覆很多人的想法。

其實所謂短處通常是社會化過程下多數人所認定的「非主流」行為，當然我們討論的還是在合於法律的範疇。

當我們誇讚對方的短處時，不能直接地說：「你猶豫不決是好事」，這種論調不符合社會「多數」的期待，自然沒有什麼說服力；我們應做的是去找到他行為背後的動機或是意圖：

「你真的是一個細心的人，會注意到別人所沒有關心或是注意到的地方，你也設身處地的為別人想，總是希望能夠在確定成功或是最小的風險下才著手去做，這雖然會花去很多時間，但是有了你，我們在準備工作上變得更縝密，更有機會成功。」

這樣的說法，讓對方對自己的短處或缺點獲得心理及認知上的重新框架，也就是NLP工具裡的換框；當他重新詮釋自己的行為後會認為你真的是知已般地瞭解他，自然建立起彼此的親和力及信任感。

良好的溝通是從建立彼此的親和力開始，但你用的方法有效嗎?



作者為海彙企管顧問有限公司專任講師，有關NLP(神經語言程序學)的應用與問題，敬請參見www.magicnlp.com。

NLP職場樂活系列(三) - 未雨籌繆，滿足各類型的對象所需

林君衡撰

我個人在公職及半官方的組職系統資歷上都算是升遷頗快的，除了自己的專業專長及工作能力外，如何與上司、利害關係人建立「親和力」並在談話或是溝通的過程中讓對方覺得「舒服且滿足需求」是我個人在職場上的強項之一，不諱言的說，這是來自NLP(神經語言程序學)的觀察力練習及對表像系統類型的運用。

在職場中最典型的例子就是面對長官或是利害關係人進行會議報告或是簡報。你可能發現你的同事在簡報的製作上很有一套，但在報告的過程中非常聚焦在簡報的內容，而乎略了聽簡報的主要對象的表情、肢體動作或甚至是對簡報內容是不是有不耐煩的情緒。

還記得我們說NLP指出：每個人面對特定的情境時，會有優先運作的感官系統(也就是表像系統)，一般分為「視覺」、「聽覺」和「感覺」三大類型。正因為如此，所以我個人在準備簡報文件時雖然只有一個，但在「說簡報」這件事上，我會準備三個版本分別是針對給視、聽、感類型的對象。

面對「視覺型」的人，我的簡報內容會強調目標及結果，另外完成的時間也很重要，此外如果這件事有著「最大」、「最快」、「最新」等等的優勢時，也一定要說出來讓聽者接收。

如果主要對象是「聽覺型」的人，我則會將所有事情的細節詳加說明，在簡報時間範圍內說得愈仔細愈好，同時強調這些東西也在哪些案子內使用到，或是使用者對這些東西的評語是什麼。記住不用太過誇大特色，若須要與其他案件比較時，保持中立的立場來說明。

而對於「感覺型」的主要對象，我會刻意營造一下簡報場地的氛圍，多運用「感覺」的字句來形容事件的本身，常常反問對方「那麼您覺得如何? 」，如果有樣品，一定要準備並給他親手觸碰嚐試操作看看。面對這樣的對象，我都會放慢說話的速度，用比較輕鬆的情緒或狀態來面對他。

當你以這種方式來與上司或是利害關係人互動時，他們會對你的工作感到滿意，並認為你能勝任其他更高職位的工作。

這是一個非常有效NLP的職場運用，記住：

「如果你做不成老闆，就要做老闆不可或缺的左右手!」那麼職場升遷的機會就是你的。



作者為海彙企管顧問有限公司專任講師，有關NLP(神經語言程序學)的應用與問題，敬請參見www.magicnlp.com

NLP親職教育系列(五) - 「用心傾聽」所以心思細膩

林君衡撰

「四下寧靜，才能心無旁騖」

在本系列「(二)給到目標，讓「視覺型」的孩子自己去達成」，及「(四)「感覺」可以讓孩子更身歷其境中」，我們分別介紹了NLP(神經語言程序學)的表像系統中「視覺型」及「感覺型」的孩子在學習上的策略。這篇裡，我們來談談「聽覺型」的孩子可能有的學習策略及方法。

「聽覺型」不難想到這樣的人多數都是靠「耳」來接收訊息，但聽力本身也和「說」有直接的關係，也就是說「聽覺型」的人在說話上有較有明顯的抑揚頓挫，他們通常在唱歌或是樂器上，比其他二型的人對聲音的本質更加敏銳。

在對特定的事物上，聽覺型的人通常擅長於邏輯分析且注意細節，也就是說：某個層次上他們的心思較細膩，而許多電子工程師都是屬於這個類型。如果你的孩子在特定的科目上展現出愛分析、總是能自己做細節的整理或是彙整、喜歡討論他的(可能對同一事物他有很多論點而非一個)或是別人的論點，不過總是不做任何定論或決定，那麼他很可能就是這個類型。

如果孩子在學習某一科目上展現的是「聽覺型的學習策略」，那麼你可以給到的「學習方式」可能有：

1. 在學習的場域裡儘可能的安靜，因為一點雜音都會吸引到他的注意力，如果家裡的讀書環境有些吵雜，那麼可以試著找他喜愛的音樂來當做背景以覆蓋雜音。
2. 如果是在背書，一定要唸出聲音來，透過「聽和說」來記憶會加快速度。
3. 透過彙整或是整理重點的方式可以有效的增加學習的效果，然後再用上面的「聽和說」方式來背頌。
4. 聽覺型的孩子需要「安全感」，這點在功課上也是，所以在孩子剛開始學習時(如幼稚園到國小三年級)，老師及家長一定要協助(不是給到)他們找到問題的答案，否則他們容易陷入左右為難的「內心矛盾」中而降低了學習意願。

嚴格的說，如果你的孩子對特定科目是「聽覺型的學習策略」時，你可以建議他去圖書館唸書或是溫習該科目，原因是圖書館是相對的安靜空間，另一方面愛分析的個性可以在圖書館裡隨時找到他要的參考數據。



作者為海彙企管顧問有限公司專任講師，有關NLP(神經語言程序學)的應用與問題，敬請參見www.magicnlp.com

NLP親職教育系列(四) - 「感覺」可以讓孩子更身歷其境

林君衡撰

「當我去上實驗課的時候，總是覺得好有趣，而且瓶瓶罐罐我都不會忘記!」

在NLP親職教育系列(二) - 給到目標，讓「視覺型」的孩子自己去達成一文中，我們提到了視覺型孩子的特色，今天我們來談談「感覺型」孩子在學習功課上我們能給到什麼樣的學習方法。

部份家長問我，他的孩子是「感覺型」的，於是用感覺型的的方法來學，結果效果不好。這時我通常會親自「鑒定」一下，結果常發現：是的，這孩子在多數情境中是感覺型，但是在家長說學不太好的科目上，剛好都是別的類型。在此我們要釐清一點就是：NLP(神經語言程序學)所稱的任何一種優先感官系統乃是在針對特定情境上的表現的總和比例較高而已；換言之，孩子在數學科目的學習上是「感覺型」，不代表國文也一定是如此，所以必須針對每一個科目來進行觀察。

感覺型的人通常會呈現出一種「調性慢」的特徵，從家長對孩子在生活上的教養來說，這類的孩子展現的就是「慢、拖、拉」的做事特質，所以他在學習某一科目上所展現的是「感覺型」時，我們必須付出更多的耐心。

由於感覺包括了「觸覺」、「嗅覺」及「味覺」，當孩子透過「感覺」來學習時，可以藉由以下幾種方式來增強學習的效果及加快學習的效率：

1. 增加孩子在該學科內容上的體驗，來增加學習的效果，例如：數學上的加法，你可以提供「數豆子」的方式來給身歷其境式的學習；自然科學類的部份，則一定要以「操作實驗」的方式來學習，增加印象。
2. 需要背頌的學科可以在溫習時採「抄寫」的方式，儘量減少僅以唸出聲音或閱讀式的方式來背書。
3. 訓練孩子用手指轉筆的技能，無論是不是背頌的科目，都可以在溫習時以轉筆的方式來獲得「感覺上的安撫或依賴」。
4. 選擇孩子自己喜愛的讀書或溫書環境，在購買書桌椅時，一定要帶他們親自參與，讓他們在每一套上面去試坐試用，讓他們選擇自己喜愛的用具。
5. 其它你想到可以在學習中讓孩子「身歷其境」及「感受」的方式。

讓我再次提醒大家：同一個孩子可能在不同的學科上會有不同的「學習策略」，必須要確定他們在每一個科目上所使用的感官系統是什麼再給到適合該感官系統的「學習方法」，讓「策略」和「方法」二者匹配是NLP最重要的作用目的。

作者為海彙企管顧問有限公司專任講師，有關NLP(神經語言程序學)的應用與問題，敬請參見www.magicnlp.com

NLP語言魔力系列(三) - 感官用語在親和力上的運用

林君衡撰

「我看這件事不是那麼簡單可以結束」

「聽起來這件事不會那麼容易」

「我覺得這件事根本就是個麻煩」

在NLP(神經語言程序學)的理論中：每個人所習慣的感官運作模式並不相同，所以當我們在描述一個情境時，所用到的「辭彙」也就不太一樣。從一個人的說話內容來分析，我們可以大致瞭解這個人在感官運作模式對特定情境上的習慣。從上面的三句話中可以明顯地從動詞使用上知道：

說話者在該情境上的感官使用分別偏向「視覺」、「聽覺」及「感覺」。

當我們想藉由談話內容來建立彼此的親和力時，仔細地取得對方說話中的感官用語是非常重要的，這些動詞及可能伴隨的形容詞、副詞就是我們用來建立親和力的辭彙。

「我看這件事不是那麼簡單可以結束!」，「我可以預見還得拖上個把月。」

「聽起來這件事不會那麼容易!」，「弦外之音是大家得更努力了。」

「我覺得這件事根本就是個麻煩!」，「我也可以感到這股壓力。」

位於左右的二句話，就是使用相同的NLP感官用語結構，你可以透過和對方在語言上的「契合」，來快速建立溝通上的「默契」或是「信任感」，這就是NLP的親和力建立方式。

如果對方使用的感官用語偏向中性用語或你還沒有聽出對方的感官用語習慣前，你也可以透過中性的描述來取得較為「中立」的位置，例如：

「我瞭解這件是不會那麼容易」或「我可以理解大家需要更努力的原因了。」

像這樣的中性用詞可以做為談話過程中的緩衝，避免我們錯用感官用語造成與談話的對方無法建立親和力的情形發生，而損失了良好的溝通機會。



作者為海彙企管顧問股份有限公司專任講師，有關NLP(神經語言程序學)的應用與問題，敬請參見www.magicnlp.com。